制茶是一个讲求严谨的过程，每个工艺环节的把控都影响着茶品的最终呈现。其中“杀青”是真正意义上改变鲜叶的第一步，至关重要，尤其与普洱茶未来的品质发展息息相关，今天我们就来具体了解一下茶叶的“杀青”。

我们的故事，始于茶；我们的相知相伴，始于己亥的春天。因为“十二春秋”生肖藏品，300位津粉成为津乔“己亥子期”。

三毛说：“生活，是一种缓缓如夏日流水般的前进，我们不要焦急。我们三十岁的时候，不应该去急五十岁的事情……这一切，总会来的。”而“焦急”，在剥夺着我们对时间的知觉。唯有“沉、稳”，笃定目标，夯实根基，生活才会清晰。

前面我们说到，“勐库”是爱茶人必经的一站。那如何才能懂得正宗的、完整的勐库味道？此前，没有人给出一个完整的回答……勐库与津乔有着不可分解的联系，基于对这片土地深厚的情感与理解，总结得出勐库茶四大特点，终于开创首套诠释“勐库”的作品——勐库四觉。