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03日
2019-08
日常喝茶来说,品味单一的茶叶,我们称之为“清饮”或“纯饮”,以茶为基底,加入其它材料的品饮方式,则归为“调饮”。说到调饮茶,人们会很自然的想到西方的茶饮。其实,调饮茶并非泊来。中国是最早食用茶叶就广泛的采用调饮,三国时期张揖《广雅》中有记录,在长江中游一带饮茶,人们用烤红捣碎的茶末与葱姜等煮成羹食。现代调饮更讲究搭配。除了味道的协调,还有营养的相辅相成。近些年很火的柑普茶,就是普洱调饮茶的经典配方。 -
31日
2019-07
不论是泡茶还是喝茶,不少初入门的茶友都有被烫到的经历。而茶人似乎练就了一种神功,泡茶手不怕烫,喝茶嘴不怕烫,难道“茶人们真的不怕烫吗”? -
25日
2019-07
从古至今,以茶养身一直被世人所推崇。如今,随着科技的发展,茶叶被发现越来越多的功效。时下人们生活节奏快,平时缺乏运动,营养很足体质却不好。今天我们就对症下茶,让你成为善于喝茶的养生达人。 -
24日
2019-07
【茶学堂•第18期】读懂这5个字,你才算喝懂冰岛丨冰岛五寨昆明品鉴会
走进精心布置的津乔茶学堂,韵、厚、甘、气、雅五个大字组成的海报一字排开。这五个字,分别对应的是冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍五个普洱茶核心产地的口感。