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19日
2019-06
泡出一杯好茶,既是艺术的,更是技术的。尤其是对诸多细节的处理,往往是失之毫厘,谬以千里。即便是喝茶多年的老茶友,往往也会因为在冲泡过程中的不拘小节,而在茶汤入口后不能称心如意而懊恼不已。俗话说,三分茶七分水。这句话说的并不是茶不重要,而是说水对于泡茶的影响很大。那么,泡茶该如何选水,才能达到最佳效果呢? -
18日
2019-06
【津品茶话】云南白茶等于“月光白”吗?云南白茶你不得不知道的6件事
云南自清朝道光年间(约1840年)就开始制作白茶,因其外形条索硕长壮实,白毫特显,并具有橄榄清香的特点,被选为贡品进贡朝廷。至今已有近200年之久。 -
14日
2019-06
席,本是一种布置,因茶的介入,有了生命与气质。爱茶之人都觉得,能腾出一块空间,布置一方茶席,有个清净的饮茶小天地,是何等的清欢和幸福。看到精致的茶空间,或复古或极简,都忍不住赞叹一番,心内都忍不住翻起强烈的认同感和喜爱之情。自己喝茶的两寸之地却怎么摆弄都不得法。日常的茶席布置,怎样才能既实用又美观呢? -
06日
2019-06
早在明代,勐库东半山的茶就已经名扬四海,众多的茶商每年都要来到勐库收购这一著名的优质茶叶,勐库大叶种被专家誉为“大叶种英豪”,因其突出的“阳刚之美”,成为普洱茶爱好者心目中的珍贵品种。近年来,正气塘之名逐渐为茶人所知,名声也不胫而走,良好的生态环境,甜润的茶质,浓强的阳刚气韵深得茶人的青睐和追捧,在勐库东半山体系中,逐渐确立了其地位,茶圈中更有了东半山“小冰岛”的美誉。