喝茶，顾名思义，品的是口中的滋味。但我们喝茶，除了舌尖上的滋味，切勿忘了另一种——那就是茶叶与生俱来的香气。品一杯好茶前，把一杯茶的香气读懂，才能完整的品到这款茶的“精气神”。

2018年3月24日， 星期六，昆明天气晴，茶业复兴二楼高朋满座。津乔【茶学堂第14期】、茶业复兴第124期沙龙，主题是津乔首款云南白茶品鉴。在短短两个小时的时间里，参与沙龙的嘉宾们品尝到了充满惊喜的云南白茶，也体会到了云南茶的美，有不同表达。

喜欢普洱茶的茶友可能已经发现了：一饼普洱茶，不论价格有多昂贵，外包装多华丽，最贴身都离不开一张普普通通的棉纸包装。

十年磨一剑，是一场身心合一的修为，也可以说是一种匠人精神。沉下心来做好每一个细节，淬炼心性，打磨技艺，用品质回敬岁月和茶友，这是我们正在做的事也是一直坚守的信仰。