为期5天的广州茶展告一段落，短暂的时光，茶人们通过一场茶事相聚，交流各自的思考与成果。

世界上最遥远的距离不是生与死，而是你把一款好熟茶泡出“红酒色”，我泡的却是“酱油汤”。在茶这条路上没有捷径，唯有用心，那“别人家”的熟茶是怎么泡出来的呢？

会喝茶，是一种修养，也是一种品位。一杯茶喝到口中，感官上会有不同的感受，把这些感受汇总起来，就完成了对茶叶的品鉴。我们一般都从哪些方面去判断一款茶的品质呢，记住下面这些术语，就能比较清晰地感受了。

在普洱茶的编年史上，熟茶的正式出现是从1973年开始，经过两年试制，1975年在昆明茶厂试制成功。至今，熟茶已有40余年的饮用历史，在此之前，熟茶经历了哪些发展呢？