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21日
2017-10
喝普洱茶,对于很多人来说已经是生活中必不可少的一件事。在喝茶过程中,不由地会对一些细节和概念形成一种固定印象,但事实上是怎么回事?这些普洱茶的冷知识你就需要重新了解一二啦。 -
19日
2017-10
【茶百科】周莹的茶被水淹了一下就能长金花,“金花”是怎么回事,对于普洱茶很重要吗?
金花,是“冠突散囊菌”,据说为一种对人有益的酵素类菌,能分泌淀粉酶和氧化酶,催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成有益物质。当然,具体益处还需要更多验证。但简单的理解来看,金花不是霉,至少是一种无害物质。 -
17日
2017-10
产品防伪,历来是商家非常重视的,它既能保护品牌的原创,又能让消费者避免买到假冒的商品。现在的防伪码可以借助科技手段,如防伪标签、防伪证书、数码防伪系统等,大部分普洱茶品牌都有自己的防伪标识。那在最早期,普洱茶是通过什么样的方式防伪呢? -
16日
2017-10
前段时间,黄曲霉素的热议让茶友对普洱茶品质引起高度重视。茶叶发霉,通过观察是比较好辨别的,但是遇到长了“白霜”的小青柑,是不是不知所措了呢?