云南普洱茶源于高山，以丰富的韵味让人迷恋。普洱千百味，品普洱茶，“苦涩味”是绕不开的，有人说“苦涩重不好喝”，又有人说“不苦不涩不为茶”。那“苦涩”在普洱茶中到底是怎样的存在？在后期转化中，又是如何影响茶叶品质的呢？

时间是无尽的，“所有时间里的事物，都永远不会回来了。”就在昨日，林清玄先生与世长辞，而他的文字，依然带着那份朦胧的美感和柔软的力量温暖人心。

我们在谈论普洱茶越陈越香的时候，我们谈论的是什么？有人会说“陈化”，也有人会说“转化”。二者看似表达的是同一层含义，其实各有不同，今天我们就了解一下这两个词。

茶人们总是把茶挂在嘴边，爱茶，爱喝茶，爱泡茶，也爱藏茶。