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为什么只有云南还拥有大量古茶园?

2022-06-24 11:43 来源:津乔|匠制纯粹好茶 关注量:391


时至今日,虽可以在贵州、广东、四川等地发现零星分布的古树茶,但十分稀少,连不成片,产茶量可忽略不计。


只有云南,是世界上唯一还拥有连片古茶园的地方。



据科学数据显示,云南现存古茶树资源总分布面积约为329.68万亩,野生种古茶树居群的分布面积约为265.75万亩,并且生长状况良好,品质优异上佳,称得上无可比拟的“臻世宝库”。


云南古茶园的存在是一个奇迹,但为什么到现在只有云南还保留了大面积的古茶园呢?



- 明清时期的极度重视 -

茶马古道四通八达,茶叶贸易盛况空前 |


云南能够拥有大量古茶园,离不开明、清时期对普洱茶的极度重视,两朝大规模种下的古茶园,便是今天古茶园的基础。


这要从明洪武15年说起,当时云南全境归顺明朝,而此时北方战事不断,需要通过茶马贸易以茶叶换取马匹。正好云南有良好的种茶环境和懂得种茶的民族,因此朝廷鼓励云南人种茶,茶马古道也四通八达。


到清朝改土归流,虽国运衰弱,但通过茶叶在与西方的贸易中占尽便宜,茶叶贸易盛况空前,由此更大力种茶。到了民国时期,江南等南方茶园已丢,国民党能倚重的唯有云南茶园,因此,云南古茶园也得到较为完好的留存下来。




- 得天独厚的地理环境 -

| 与世隔绝,物种强大,生态适宜 |


唐代陆羽《茶经》中记载,在蜀地及南方地区是有很多大茶树的,但中原人口增加,不断挤压古茶树的生长空间,同时战乱不断,古茶园的毁坏也较严重,千年下来,即便有几棵也被破坏了。


得益于山高路险,与世隔绝环境庇护的云南,为古茶树营造了舒适的家,重峦叠嶂建起一道绿色的屏障,让古茶树能够自由自在生长。


同时,云南气候温暖湿润,热量充足,生物多样性丰富,远古时期茶树在这里进化完成,然后传向世界。据史料显示,古茶树在对外传播中对环境不适应,导致树形越长越小,由乔木茶树缩小为灌木茶树,寿命也大幅下降。




- 薪火相传的“茶图腾”信仰 -

世代种茶心怀信仰,坚守使命 |


能留下大量的古茶园,最要感谢大山里世代种茶的布朗族,哈尼族,拉枯族等爱茶的民族。几千年来,“茶”就是他们的图腾,执着的他们在大山里不断迁徙,不断种茶,但只要人搬到哪里,就一定将茶种到哪里。


他们心怀信仰,世世代代细心守护着老祖宗种下的茶树,使其薪火相传,生生不息。现在有很多有树龄较大的古茶园村子,主人可能不是少数民族,但茶树是他们种的,只是将茶树留给了后来者。


几百、上千年前种下的茶树,能存活到今天,得益于历史的淘沙,自然的力量,祖祖辈辈信仰的坚守。



千百年间,古树茶有阳光雨露滋养,有云雾环绕,任凭树下几代人匆匆走过,兀自生长。


可当现代生活被无限同质化时,这些在过去被遗忘的古茶树,就像是一种超然的存在:在越来越快的当下,喝古树茶,是一场别出心裁的生命感受。


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