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最香冰岛,媲美春茶 | 冰岛公元1485®(老寨谷花)鉴赏

2021-11-22 14:51 来源:津乔|匠制纯粹好茶 关注量:5058

有的秋茶于香气,可谓最香的冰岛;于滋味,能与春茶媲美;于价格,远低于同类春茶。


集香气、滋味、性价比于一身,在晚秋时节出现,以至臻产区,展现自己非凡魅力。它,就是冰岛公元1485®(老寨谷花)。



受传统观念的影响,秋茶的魅力一直被低估,特别是树龄较大的上乘古树秋茶,香气、滋味、品质可以比肩春茶,价格却远低于同类春茶。



这是因为拥有冰岛老寨古茶园的企业很少,从而导致高质量的秋茶出品量更是少之又少,消费者很难品饮到高质量的秋茶,致使秋茶市场认可度较低。


即便是有少量成品流向市场,在消费者心里始终都认为秋茶名气不如春茶,这无疑是对秋茶的误解。



冰岛公元1485®(老寨谷花)上市之际,我们特意开汤品鉴,在茶汤中领略最香冰岛秋韵魅力。



- 品鉴2021冰岛公元1485®(老寨谷花) -

丨 幽兰香韵,清甜馥郁 丨  


干茶条索黄绿显毫,紧结肥壮,释放与生俱来的清甜蜜香。



新茶出汤黄绿明澈如琥珀流光溢彩,汤质饱满,所过之处犹如百花盛放,香高悠长、汤甜稠润,耐泡度高,未品其汤已赏心悦目。


完美诠释冰岛秋茶“冰糖甜”的滋味与层次丰富、饱满的高级气韵,滋味上可媲美上佳的春茶,香气有过之而无不及。



香 丨 最香冰岛,堪比春茶 


品鉴来看,其香气浓郁,堪比春茶润茶时便香飘满屋,品饮时,清雅兰花香与清甜蜜香萦绕于口腔溶于汤中。


饮毕,杯底蜜香经久不散,口腔中兰花香充盈、回荡。清甜蜜香交织相融,层叠变化,香韵层次丰富,让人一品难忘,堪称最香冰岛茶。



甜 丨 蜜香甘甜,宛似清泉 


茶汤中,清甜与回甘相合共生。那种甜丝丝的感觉,宛如山涧潺潺流淌的泉水,让人感受到甘甜清冽,给人美妙的感官体验。


从最细微敏感的味蕾到最宽广丰富的口腔,再到喉咙深处,直抵心间,余韵悠长,回味无穷。



质 | 汤质饱满,细腻绵柔


汤质饱满,层次丰富。茶汤细腻绵柔,如丝绸掠过肌肤,丝滑柔软,却又饱满醇厚,层次丰富,变化明显。


苦涩入口即化难以察觉,冰糖甜韵在口腔中层层渗透,舒适怡人。茶汤过处,从唇齿到舌面,再到喉咙,茶韵悠长,绵绵不绝。




韵 | 馥郁雅致,韵味非凡
 

甜韵明显,香气浓郁,层叠变化,灵动十足。整体滋味和香气高级且均衡,在口腔中层层渗透,悄然地沁入感官。


轻轻吸气,喉韵清凉感明显,茶汤气韵富有单株古树的高级代入感,馥郁雅致,韵味非凡。



- 冰岛公元1485®(老寨谷花) -

| 至臻出品,比肩春茶 |


 每一叶冰岛公元1485®(老寨谷花)”,均是臻选津乔冰岛老寨核心区古茶园500龄以上的26棵老树单株。采摘每棵茶树最适制芽叶部分,原料极其臻稀。


更加严苛的原料筛选,延续“津制工艺”近乎完美的制作品控,以来自500年前僻远隐秘之境的极致口感,展现冰岛公元1485®(老寨谷花) 的非凡秋韵。



每泡“冰岛公元1485®(老寨谷花)”,都是对秋茶无穷韵味的讲述。在此孟冬时节,我们一同品味。



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