普洱茶自古以来就被誉为“可以喝的古董”，它最大的价值不在于刚被生产的当下，而是在不断地陈化、成长的未来。正如人一般，从天真浪漫的少年，到干练沉稳的中年，再到睿智深沉的老年，这种成长带来的，是内质的丰盈与充实。

早在《茶经》就有记载，泡茶会用到二十八种器具：风炉、筥、炭挝、火筴、鍑、交床、夹、纸囊、碾、罗、合、则、水方、漉水囊、瓢、竹筴、鹺簋、熟盂、碗、畚、札、涤方、滓方、巾、具列、都篮。

不知道你是否也有这样的经历：在茶店里喝到一款好茶，在家冲泡时却泡不出在店里喝到的好滋味，哪怕冲泡时有样学样，也差强人意。

不同天气里，茶汤的滋味确实有所不同。