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【津品茶话】几经波折、经久不衰,普洱茶全球普及的奥秘

2019-10-09 17:23 来源:津乔普洱 关注量:832

我国是茶叶的原产地,在19世纪中叶以前,中国的茶叶出口一直是世界第一,也可以说是世界唯一的茶叶出口国。


历史上,普洱茶的发展经历了起起伏伏。大的起伏来源于改朝换代、政策变动、战争与瘟疫,小的起伏则是因市场自身调节所引起。



- 茶叶大国被逐渐赶超 -

清朝咸丰年间,英国人在印度发现了野生大叶种茶,间接证明当地适宜种植茶树,继而引进云南的茶种和技师,在阿萨姆、大吉岭地区大量栽培。又用本地茶嫁接中国茶,培育出更适合当地气候的品种。
随后斯里兰卡也开始大量种植和生产茶叶,印度和斯里兰卡的茶叶生产加工呈现规模化趋势。



反观国内,茶叶仍是一家一户的小作坊纯手工生产,品质很难形成大规模出口的要求。
由于不同级别的标准不统一,再加上个别商人给茶叶染色、掺假,导致我国茶叶出口丧失了国际信誉,出口量一再被印度和斯里兰卡所超过。



- 几经波折,普洱茶重回全球视野 -


经历了抗日战争和新中国成立初期,时间直接来到20世纪90年代。


在这个年代年代,香港、台湾的经济高速发展。这种高速发展,对茶文化各方面也带来了很大的影响。


中国人开始重新追求茶叶、茶文化表层之下的深刻内涵,也就是跳出礼节、手法、仪式、香气、滋味等表层体验,追求身体、精神乃至灵魂的高端体验。


这时他们发现,最好的载体就是越陈越香的普洱老茶,并赋予其以及更多精神方面的含义。



2000年以后,国营企业陆续改制,私营茶厂再次异军突起,普洱茶企业遍地开花。


之后普洱茶又经历了2007年的价值至高点和2008年的回落,普洱茶市场开始趋于规范、消费者变得冷静理智。