如果问，为什么要喝茶？

有人会说它是一种瘾，越上瘾越懂品味；有人会说它很健康，喝茶多一天，病历少一页；有人会说它是一种仪式感，拿起与放下皆是修身养性。

喝茶的原因可以有很多，但道理只有一个：一个人只为眼下的茶米油盐奔走是不够的，他还应该拥有诗意的生活，把庸常的日子过得浪漫有趣。

据统计，目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。

茶叶是世界上公认的最健康的饮品，坚持长期饮茶对人体健康大有改善，故有茶寿108岁的美好寓意。喝茶的人，越来越多。茶叶，或许可以成为一种很好的交际语言，它跨越了地域、语言的障碍，让不同的人可以在同一个味觉情景里轻松地关联。

喝茶的时间越长，越容易上瘾，它不断”刺激“着人体，让人在烦躁、昏沉中清醒过来，越喝越清醒、思绪越明朗、内心越宁静。品茶，能获得尘埃落定、浮华褪尽的宁静。喝茶喝上瘾，便是喝出了境界。

《三怪客泛舟记》中有这样一段文字：

“很奇怪，消化器官居然可以控制我们的思维能力。如果肠胃不放话，我们就没法干活、想事情。我们的喜怒哀乐都要听命于它。鸡蛋和培根下肚以后，它说‘干活！’牛排和啤酒下肚后，它说‘睡觉！’享受了一杯茶之后，它就会对大脑说‘起来吧，你该一显身手了。你需口若悬河，思维缜密、明察秋毫；你需目光敏锐，洞察天地和人生；舒展白色的思维羽翼，如精灵般地翱翔于纷乱的世事之上，穿过长长的明亮的星光小径，直抵那永恒之门！’”

这是每一个饮茶的人共有的体验。茶汤入口，所到之处每一根神经，每一个细胞都似花瓣一样舒展开，一种沉静、快乐、自足便随着冲泡茶水的袅袅烟气，从杯中升起。

喝茶，可多可少，但不能停。因为岁月会老去，但我们还要保持健康，保持着年轻的状态去热爱生活。

不论多少，给自己泡杯茶，彻底喝透，释放一切，就会如释重负。这大概是最简单，也是最极致的生活美学了。每个人都会，虽不奢华，也不寡淡，美得其所。