白露暧秋色，月明清漏中。

痕沾珠箔重，点落玉盘空。

寒风起，秋露白

一到白露，风也变得凌厉，夜里寒凉的温度把水汽凝结成珠，挂在木叶上，洁白剔透，惹人怜爱，“白露”美名由此而来。

白露，是昼夜温差最大的时节，阳气到达最盛时，物极必反，阴气开始腾升，寒暖交锋，便是金风玉露相逢，一年中秋意最浓的时刻到了。

节气 · 三候

一候 | 鸿雁来。寒气渐生，鸿雁长飞，远度南方避寒。

二候 | 玄鸟归。燕子分时自南往北飞，白露后自北往南飞，故约归。

三候 | 群鸟养羞。百鸟开始觅食储藏度过长冬，就像藏起珍馐。

白露 · 习俗

【祭禹王】

禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。

【吃龙眼】

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间认为白露吃龙眼可以益气补脾、养血安神。圆滚滚的果肉晶莹剔透，咬上一口，凉丝丝、甜蜜蜜，除去秋燥，更是大补。

【白露茶】

到了白露节气，秋意渐浓。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

【白露米酒】

资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。呷一口，秋乏全无，神清气爽。

白露 · 茶事

露从今夜白，一夜凉过一夜，白天余热未消，温凉气燥，常感口干舌燥。“秋令与肺气相应，肺主气，司呼吸，开窍于鼻。”干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适，杯里每天都泡上茶随时饮用，生津润肺，滋养身心。

寒冷的季节，也是“冻手冻脚”的人最头疼的季节，暖宝宝怎么捂也捂不热。提升热气由外到内并不十分凑效，从体内向外散发出的暖才能持久。选一些温性的茶，泡一杯热气腾腾地喝下去，茶气在体内通达五脏，身体渐暖，血液自然流动通畅，任是秋风再凉，也冻不住心里的温热。

金风玉露下，煮一盏碗热茶，再冷的天气，也不能辜负一片生活的炽热。