从忙碌的生活中偷点时间喝一泡茶，是一件很惬意的事情。可有时一口茶汤下去，还没来得及品到香滑的感觉，就开始口舌发干，整个人马上就不好了。你的茶叶，出了哪些问题呢？

1、制茶工艺问题。鲜茶叶在杀青的过程中温度过高，这种工艺制作的普洱茶在第一年香气特别高扬突出，但随着存放时间的延长，香味会逐渐消散，出现一年不如一年好喝的情况，也会出现火气和燥感。

2、熟茶：堆温控制不当。熟茶在渥堆过程中温度没掌握好，温度偏高，制成的茶叶喝起来也会有嗓子发干的感觉。如果一泡熟茶除了给人口舌发干的感觉外，没有其他的不舒服的口感，这款熟茶的品质其实不算太差，有些新的熟茶会有干燥感，陈放一段时间后，这种燥火气会减退。如果嗓子有刺痛感，或其他一些不好的体感，说明品质上有一定问题。

3、储存不当。所谓高温高湿即让茶叶在密闭不透风的情况下仓储，如常说的湿仓茶。在这种条件下仓储，茶叶品质会受到影响，茶汤会呈现出喉咙干和口燥的表现。

如果在干仓情况下密闭储存，同样会影响茶叶转化。有茶友为了防止茶叶串味，把茶叶存放在封锁不透风的容器里，但普洱茶的后期转化需要一定的氧气，才能促进茶叶中的酵素酶发酵。如果隔绝空气储存，那么这样的茶叶在品饮时也会呈现燥口。

有些茶叶喝过以后口干舌燥，不一定是一款劣质的茶，但是如果喝到喉部有刺痛感的茶，就一定要留意了。这些茶是经过了不良仓储或者人为破坏，茶叶已经变质，这样的茶是通过通风晾干也无法改变茶质的，不能再饮用。

总之，引起口舌发干的普洱茶可能受到工艺、储存、冲泡等多方面因素的影响，所以选一款茶要注重茶叶的生态和得当的工艺，掌握一些相关知识，去判断一款茶是否具备越陈越香的口感和生命特征，这样才选到一款心仪的好茶。