喝普洱茶，对于很多人来说已经是生活中必不可少的一件事。在喝茶过程中，不由地会对一些细节和概念形成一种固定印象，但事实上是怎么回事？这些普洱茶的冷知识你就需要重新了解一二啦。

1.普洱茶的第一道是洗茶水？

普洱茶的第一道茶汤基本上是不喝的，一般认为这泡茶汤是用来洗去茶叶的灰尘杂质，叫做洗茶。

茶叶捡剔，保证茶品干净卫生。

现在越来越多的茶企重视茶叶生产卫生，在各个环节严格按食品标准制作。这时，这第一道茶汤是用来“唤醒”茶叶的，叫做“醒茶”。经过沸水的浸润，茶叶舒展开，内含物质开始释放，滋味从第二开开始逐渐释放。

2.普洱生茶伤胃，不能喝？

有人认为，生茶对胃刺激性大不能喝。众多生茶粉可能不爱听了。生茶内含物质高，刺激性稍强，哪怕是脾胃不好的茶友，生茶都是可以适量饮用的。尤其是在午后或者夏日，人体燥的时段饮生茶，清热解暑，让人精神百倍。生茶也有丰富的氨基酸，对于常人来说，每天一泡益处多多。不只生茶，其实任何茶饮都要讲规律。形成习惯，那是百利无一害的。

3、浓茶可以帮助解酒？

常听人说，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。茶叶确实有解酒的作用，但过浓茶会加重心脏负担。相比浓茶，淡一些的茶解酒效果更好，且不伤身体。

4、芽头越多茶越好？

鲜嫩的茶叶滋味固然好，所以有人认为茶叶芽头越多越鲜嫩。但对于普洱茶来说，芽、叶、梗里都含有构成普洱茶滋味的内含物质，三者的比例均衡，才能产生醇香的滋味。如果仅芽头多，反而茶汤会显单薄。

5、普洱茶与牛奶同喝会造成骨质疏松？

有说法是茶叶中的鞣酸，能与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长久造成骨质疏松，其实不然。与蔬菜相比，茶并不是鞣酸的主要来源，一泡茶中所含鞣酸是4-6毫克，半杯牛奶中含有120毫克左右的钙，相溶钙的损失不到十分之一，不可能造成骨质疏松。

6、饮茶会使血压升高？

普洱茶具有抗凝、促溶、调节血脂，及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因此，适量饮用普洱茶其实有利于抑制血脂血压升高。

不仅要喝好茶，还要会喝茶，喝对茶，才能愉快地喝茶。