喝茶“偏食”是基于茶叶品质之上的一种挑剔，喝得多了，达到自己欣赏，自然就会出现偏好。但不同茶有自己的独特之处，适时地挖掘自己对茶的热情也不失为一大乐趣

好茶汤必须具备好原料底子，原料不好的茶不管怎么样陈化，都不能达到普洱茶越陈越香的状态。普洱茶汤颜色背后这么多的秘密，你了解了吗？

说到普洱茶的回甘与回甜，你有没有认为就是同一回事呢？ 这个问题既显示了中华文字的博大精深——仅一字之差，却是两种感觉；也体现了普洱茶在味觉方面的细腻，需细细品饮，方可洞幽烛微。什么是回甘| 喉头泛甘，经久不退 | 回甘：普洱茶的回甘又称为喉韵。当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润甘美，这就是回甘，越是好茶越持久。不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质茶在品饮后都会立刻喉头泛甘，而后扩散到整个口腔经久不退，但回甘有强有弱的区别感，回甘强则优。津乔冰岛公元1485&reg

而从“清饮”到“调饮”的混搭除了个性，还要养生、要有意义。就连一向“朴实”的普洱熟茶，混饮起来也是清爽又时尚