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【茶百科】在世界茶树基因库里,冰岛、昔归是怎样的存在?

2017-11-03 17:45 来源:津乔普洱 关注量:4682

临沧,因濒临澜沧江而得名,它不仅是普洱茶的一大产区,也是一座巨大的“茶树基因库”。说起临沧茶,冰岛、昔归是最有代表性的两个产区。它们引世人瞩目的品质,让沉寂在边疆的临沧逐渐从幕后走到台前。

西半山冰岛湖


-  冰岛:普洱茶的翘楚  -


冰岛在茶圈里无人不知,无人不晓。双江勐库茶叶被中国茶叶界权威誉为“云南大叶茶的英豪”,冰岛则可以说是勐库大叶种中的“翘楚”,以其“冰糖水甜”的突出特质赢得茶界,俨然成为,普洱茶的一张名片。


近年来,冰岛原料价格持续走高,已跻身价格最高的名茶之一,这个奇迹让临沧一次次成为热点,带动整个产区茶叶的知名度。近年来,西半山以外的昔归也逐渐崭露头角,成为与冰岛齐名的临沧茶。


-  昔归:低海拔,高品质  -


昔归,傣语意为“搓麻绳”,行政划分上位于临沧临翔区邦东乡邦东行政村。古茶园临近澜沧江边,风光秀丽,环境适宜。常说“高山云雾出好茶”,昔归却是个意外,茶园坐落在海拔仅750米的半山上,几乎是云南海拔最低的古茶园。


· 昔归茶的历史

昔归在临沧同样有较长时间的茶树栽培历史,产区内的古茶树树龄普遍在200年以上。清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规(现称为昔归)尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区。”。这里提到的“蛮鹿”,即是昔归茶的核心产区,现称为忙麓。


1970年临沧实行集村运动,忙麓山上的村民陆续搬到昔归村居住,忙麓山正式归属昔归村辖区,忙麓山所产之茶也谓昔归茶。自此之后的很长一段时间内,昔归村每年都要精制100公斤“昔归茶”上交县上。“昔归茶”能成为“县委茶”,足见其茶叶品质的优异。

昔归·忙麓手绘


·其貌不扬,柔中带刚

初见昔归茶,不同于一般普洱茶肥硕的外形,叶形细长如柳叶,干茶瘦长,色泽暗黑,乍一看,根本都不会想象到昔归茶内质是如此丰厚。偏偏它的口感滋味带来了明显的额反差,茶汤滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺。


而产于昔归核心区的忙麓茶,相比其他以甜、柔、凉著称的昔归茶多了一份气韵,温润如玉。


了解普洱茶,

冰岛和昔归是两杯必须体验的茶。

津乔即将推出继“昔归·正寨”后又一款昔归茶区新品,

内部珍藏3年期原料,

典藏系列高品质定位,

仅限量推出186饼

津乔“昔归·忙麓”11月6日即将上市

敬请期待!

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