每年一到这时候，茶友们总爱讨论：“冬天该喝什么茶？”

红茶、白茶、普洱茶、调味茶……好像每种茶类都有自己的季节代表团。但说实话，冬天喝熟茶、红茶确实稳妥，但生茶也并非不能上桌！只要抓准4个原则，怎么喝都舒服。

- 温而不烫，热饮不烫饮 -

| 60-70℃是黄金温度，暖身不灼喉 |

天冷谁都爱捧一杯滚烫的热茶，但切记热饮≠烫饮。

茶汤过烫会伤害食道黏膜，还会让味蕾变得迟钝，品饮不到茶的真味。理想的茶温，是泡好茶后别急着喝，静置1分钟晾一晾，等温度降到60-70℃再入口 。这个温度既能保留茶香，又不会刺激身体。

- 熟茶适配，生茶也能喝 -

| 按喜好选茶，不局限某类 |

冬天喝茶讲究“温性优先”，熟茶、红茶、柑普茶是稳妥之选。

它们经过发酵，茶性温和，茶汤醇厚甜润，对于肠胃脆弱的朋友非常友好，可以敞开了喝，暖身又养胃。但生茶并非不能碰喝！很多茶友冬天就馋那口生普的清爽回甘。此外，老白茶的枣香、药香更是冬日宝藏，煮着喝暖到骨子里。

- 淡饮勤续，滋润不负担 -

| 怎么喝都舒服，还能暖身又养生 |

古人说“淡茶温饮最养人”，冬天更要牢记这一点。

冬天人体代谢变慢，室内暖气又干燥，补水需求其实一点没减，但浓茶会刺激肠胃，还可能因咖啡因过量导致失眠。喝茶时，我们可以少量多次续杯，既能保留茶香，又能持续补充水分，让身体一直处于温和滋润的状态。

-  择时而饮，顺应节律喝 -

| 早温和、午灵活、晚舒缓 |

喝茶还得顺着人体节律来，不同时间选对茶，才能养人不伤人。

早上起床后，身体刚苏醒，适合喝杯温和的熟茶或红茶，唤醒味蕾又不刺激肠胃，帮身体慢慢进入状态；下午活动量增加，容易犯困，喝杯生茶或白茶提提神，效率更高；晚上要换成更柔和的茶，比如老白茶、熟普、柑普茶，咖啡因含量低，不会影响睡眠，还能帮身体有效放松。

老话常说：“三九补一冬，来年无病痛。”不用纠结茶类，按这4个原则调整，贴合自己的体质和感受，就能喝出暖意和健康。

愿你这个冬天，杯中有温度，身心有舒展，在每一口温润的茶汤里，喝出自在安然的好光景。