今年的普洱春茶品质普遍要好，不少茶友收到茶品后，第一时间就拆开品鉴一番。

然而近期我国多地持续降雨，空气湿度居高不下，稍有不慎茶叶就会受潮。特别是拆开的好茶，与空气接触面大，香气、口感等更容易受到影响。今天，我们就来分享一份雨季存茶指南，助您守护好每一片茶叶的醇香。

- 了解茶叶的“天敌” -

| 湿气、异味和光照 |

茶叶在储存过程中最怕三样东西：湿气、异味和光照。

其中，湿气是雨季最大的威胁，当茶叶含水量超过6%时，就容易发生质变；若达到8%以上，霉变风险将大幅增加。同时，茶叶的多孔结构使其极易吸收周围环境的异味，而光照则会加速茶叶中物质的氧化。

- 不同状态茶叶的储存方法 -

| 日常饮用，长期珍藏，大量收藏 |

1.已拆封日常饮用

可以在每次取出需要的份量后，将余下茶品放回原包装内，再用密封袋放在阴凉、避光、干燥处保存；甚至你还可以用密封袋分装好相应份量，随泡随取。

2.已拆封长期珍藏

推荐使用“三层包装法”，即从里到外分别是原包装、密封袋、储存容器（锡罐、紫砂罐、木盒、纸箱等）三层包装。每次取出需要的份量后，将余下的茶品放回原包装，用“三层包装法”，逐层密封。

3.整饼、整提、整件收藏

长久的收藏往往都是以“饼、提、件”为单位。在相同环境下，茶品数量越多，更容易产生团队陈化作用，共同营造一个适合茶叶转化的大环境。雨季要注意密封存放，用木架或塑料托盘垫高保证箱子离墙10公分、离地10公分，建议备上温、湿度计，实时监测存茶场地的温、湿度变化。

4.大量长期收藏

对于收有大量茶品的茶友（尤其普洱茶），可以将茶放在专业品牌茶仓储存。对茶进行分类、恒温恒湿处理，保障茶的陈化品质达到最优，实现保值保质。

- 受潮补救实用技巧 -

| 吹干烘干晒干，及时检查 |

若茶叶不幸受潮发霉了，建议直接丢弃。但如果只是轻微受潮，那还是可以补救的，只是口感可能会有所变化。

可以用电吹风低温档位（保持30cm距离）间断性吹拂，或置于铺有厨房纸的微波炉中，低火转10秒取出摊凉，重复2-3次。当然，还可以把茶叶放在太阳底下晾晒，或者放锅里烘干，但时间都不宜太长，否则茶叶的水分很容易流失，影响茶叶的品质。

总之，雨季要增加检查频率，一旦发现茶叶有软绵感或异味，要及时处理。

藏茶如养玉，讲究的是三分天赋七分养护。

夏季雨水正多，这份雨季存茶指南，希望能助您在潮湿季节也能安心享受茶香。待天气放晴，茶叶依旧醇香如初。