那些价值上万的名山古树茶,到底贵在哪里?
2023-06-08 15:17 来源:津乔|匠制纯粹好茶 关注量:1003
茶友们在选购普洱茶时,常常会碰到如下情况:
在各商城的搜寻界面输入冰岛茶后,所查到的价格从几块到几十块、成百上千,乃至过万的都有。一款看似用料相同的普洱茶,为什么市场价格大相径庭?
那些价值过万的名山头茶,到底是经过了一道道获奖光芒加持,还是果真物有所值?
正路做茶的茶企,
一定有正比例的定价逻辑存在
价格,茶企,茶客,一直以来似乎都存在着一些不可名状的矛盾。
市面上有一些从几块到几十块的“名山古树”,不怎么了解普洱茶的茶客觉得,这才是正常的茶叶价格;当然,可能也存在一些以原料为依据,但茶不好喝,还卖得贵的情况存在。
但只能说,没有一个注重品质的品牌愿意违背定价逻辑 ,对于专注正路做茶的企业,一定有正比例的逻辑存在:原料越贵,茶品价格也就相应越高。
真正稀缺的名山古树茶,
量少、质优、珍奇,自然不可能便宜
对于不喝茶的朋友来说,名山古树茶其貌不扬,这样的高价会有些令人感到不可思议。
但借用经济学上说的“二八法则”:社会上80%的财富掌握在那20%的人手中。在普洱茶叶市场上也是如此,真正稀缺的名山古树茶,往往只占全茶业产量的20%甚至更少,量少、质优、珍奇,自然不可能便宜。
除了价格,还必须要谈到其价值。简单理解,如果价格远高于其价值,可以肯定,这就是炒作。但抛开古树茶的历史、文化、情怀等价值不谈,仅品饮体验、市场供求关系就决定其价格不可能便宜。
比如冰岛老寨,整个茶区超过500年的古树掰着指头都能数过来,产量不超过2吨,但最新数据显示,(中国喝茶人数有6-8亿人,普洱茶消费者超过5000万,并且每年还以10%-15%的速度在增长),所以在市场供需极不平衡条件下,冰岛老寨单株古树茶的价格自然不便宜。
其次,那一口独一无二的“冰糖甜”,才真正是味觉上难得的“奢侈”体验。
名山古树茶的共性,
辨识度高,水路细腻,喉韵深久,清凉感
名山古树茶到底贵不贵,应该来说是贵的,对于一线名山而言,价值过万很有可能是起步价。
就比如津乔典藏系列的“冰岛壹号”和“薄荷塘”,这两个山头的产品热度就没降低过,因为量少质优,市面上很难见到正品,所以价格也的确比较高。
但如果“好喝”二字只建立在购买的数字之上,那可谓现实版“国王的新衣”。
价格高的名山古树茶或许拥有各自的侧重点和辨识度,但一定拥有这四点:可被切实捕捉或被明确定义的特点、水路细腻,喉韵深久快,清凉感。
再换个角度来说,一万多块花出去,能换回80余泡顶级的名山古树茶,一泡茶也就180元不到,它可以是一份高端品鉴茶,达成一场高质量的商务社交;可以是一分生活小优雅,让高品质的生活再多加一点多巴胺。
只看价格,就把名山古树茶一棍子打成“智商税”的做法,未免有失偏颇。
对一款茶来说,“贵”的是它的品质,是它的历史,是它的难得,这些都是它的底蕴,但同时也贵在能够喝懂的你。
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