中国有句老话说：四季更替，适食而食，不时不食。

看似简单的一句话，却道出了人类对自然最原始根本的感知能力——知时令、食时令。时令之美，美在饱含天地间最精华的味道，春茶亦如此。

于是，春天不再只是一个季节，更是一个品鉴好茶的契机。一饼好春茶，更是将春日的风味宇宙囊括其中，千山万水，驭茶而行。

开启一饼春茶

拉满春天的仪式感

起针撬茶 / 温杯烫盏 / 煮水烹茶

常见的普洱茶形制一般分为散茶、紧压茶和袋泡茶3种。

散茶自然是按照茶叶属性，分配各种茶罐，用时直接拿取即可；袋泡茶小巧玲珑，随身携带，随走随泡；而以饼茶所代表的紧压茶开启方式差距就比较大。

并且现在的紧压茶多使用双层棉纸包装，不少人直接打开棉纸就开始撬茶，导致棉纸大大小小满是窟窿，很快就不能使用。

比较认真的做法，春茶上新，迫不及待买回家一饱口福，开启茶饼时要将带包装的紧压茶放于分茶盘，逐层打开棉纸，平整地折于茶下。接着，可以赏其饼形是否周正，闻其香气是否纯净无杂，然后用茶针适量撬取，温杯烫盏，煮水烹茶。

饼茶的开启，是一个很有仪式感的过程，这个“认真”的过程给我们对于情景的代入感；同时，认真的开启一饼茶，在茶喝不完的情况下，很好收纳，便于下次饮用。

收纳一饼春茶，

将舍不得流走的时间深藏其中

既有善始 / 更应善终

有时候，与其说我们如此深切地迷恋春茶是因为春茶是历经了一个冬天的酷寒所迸发的美味，我们更愿意相信，春茶是一种情结，一种从开启到收纳的认真生活姿态。

收纳一饼春茶，按照原来的褶皱将棉纸折好难免耗时，不妨试一试将棉纸像叠被子一样方正地折成四方块，外袋上用贴纸或直接写上“日期”、“品名”，这样不仅可以减少褶皱延长棉纸使用寿命，还便于下次找茶。

甚至日常取茶时，还可以在包装上记下与谁喝的茶，附上一句当时重要的话。多年以后回想，它可能有关于欢乐，有关于春天最美好的记忆……而作为茶人对春天的记忆寄托在那一片充满历程的普洱春茶中。

赴一场春茶之约，

六位茶界大咖带你鉴津品

四大名山 / 两大产区 / 一次尽赏

为了更全面地鉴赏“津乔2023春茶”茶品品质，津乔茶业3月30日在标准化精制厂内开展了审评专场，专家组对其滋味口感认可度高，并针对各款茶品做出了评价。

在这个春光无限的日子里，津乔茶业特别发起“大咖带你鉴津品”专家审评专场，由此带领茶友通过体验“审评”茶叶，从不一样的角度感受普洱春茶的魅力。

6款津乔春季爆款茶品，甘甜、醇厚、野韵、霸冽……每款茶，我们都将通过名山介绍、津乔鉴赏、专家审评，带大家深度感受最纯粹的茶山。

五一假期即将抵达，津乔“大咖带你鉴津品”专家审评专场也将同步开启，跟着大咖一起，奔赴一场春茶的约会吧！