头采好茶,雪山精华,津乔2022开春力作“大雪山”预售细节公布(文末讨论)
2022-03-22 16:24 来源:津乔|匠制纯粹好茶 关注量:2349
春分一过,云南高山区茶树陆续发芽,春天的一杯新茶即将到来。
伴随津乔开称,最早的春茶原料陆续收集,首款早春茶“大雪山头采”已投入初制。都说这款茶是2022的必藏款,预售开启前,让我们来优先揭秘……
- 源 -
[ 世界茶源,勐库大叶种孕育地,云南顶尖茶区 ]
在临沧核心茶区双江县,勐库大雪山被专家认定为世界茶树起源中心之一,也是勐库大叶种孕育地,更是被公认的云南顶尖茶区之一。
众所周知,云南普洱茶原材料仅限于云南大叶种,在各地的优质茶品中,勐库大叶茶都是必不可少的原料。近年,冰岛、小户赛的崛起,都代表了勐库大叶种的深厚底蕴。而大雪山作为其品种的孕育地,纯度更高,品藏价值被茶友们广泛认可。
- 作 -
[ 首款“大雪山”命名作品,品牌核心产区代表作 ]
对于“勐库大雪山”,津粉一定不陌生。津乔与勐库大雪山渊源深厚,作为一直以来深耕的核心产区,此次将是首次直接以“大雪山”为名,以“头采茶”为选材预售出品。
为了诠释产品高度,采摘时间比以往推迟数日,茶品品质更高,是一款真正代表“勐库大雪山”产区高度的作品。
津乔春茶预售,一直以来侧重于“分享回馈”。据悉,因2022春茶萌芽晚、采摘周期缩减,头采原料有限,今年预售将会缩减数量。
- 精 -
[ 100%春季头采,仅占全年5%的春茶精华 ]
不单是大雪山产区的地位雄厚,“头采”更是以“最早、最少、最好”诠释了大雪山的精华。
经过一冬休养,头采新芽蕴含了最充沛的营养精华,茶芽肥壮嫩绿,叶质柔软。因此头采茶比第二、三茬茶叶香气更丰富,鲜爽度也高。
“大雪山头采”作为一棵茶树上全年第一拨的茶叶,为保证100%头采,采摘周期只有5-7天,产量仅占全年5%的春茶精华。
- 形 -
[ 品藏兼备,首推100g薄片茶手撕饼 ]
作为核心产区的精华作品,津乔寄以厚望,将对现代茶的理解融入其中,茶品将首次以津乔独有的100g/片“薄片茶®”形制呈献,便于品亦便于藏。
不同于传统饼茶或是其他薄片茶,“大雪山头采”将以6mm超薄的厚度,符合基本收藏要求,以4g/格达到最合适的品饮克重,呈献现代品藏级力作。
对于耕耘多年的产区,津乔茶业对这片大山有着特殊的情怀。不论是品名“大雪山”的首度直接诠释,还是薄片茶(手撕饼)的首次采用,相信100%的头采选料都不会让我们对这款极致的“大雪山”作品失望。
对爱茶人来说,品到春茶,春天才真正到来。伴随昨夜首场春雨的降落,催发了春芽的吐翠,“大雪山”离我们越来越近……
头采好茶,雪山精华,津乔2022开春力作将于近日开启预售,一起期待这个春天的韵味吧!
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