普洱茶是一种有生命力的茶，它可以随着时间而变化。虽然我们身边普洱茶似乎越来越多，但还有一些茶，江湖上都是它的传说，却已经一泡难求。

这也是今天将为大家分享的，“津乔2020年度调价之售罄特别篇”。它们有的上市即售罄，有的占尽天时再无法复制，有的越转化越迷人让人神往……

今天我们开启2020年调价品鉴的“终章”，看看那些买不到的津乔“断档”好茶，你藏了几款呢？

①

2020版赤晶天然茶化石

“赤晶”为冰岛产区原料，渥堆过程中自然凝结而成，10年陈期，韵味上乘，罕见难得。此次“赤晶”调价补涨仍远低于市场价，物超所值。

转化测评：

茶品纯正，汤感醇厚糯滑，入口甘甜明显，喉部清凉，枣香蜜香浓郁持久。作为津乔推出的首款茶化石，此款茶意义非凡。

②

2019版印象（生）

（建国70周年特制版）

“印象”是津乔品质“符号代表”，从2010年延续出品至今。大雪山古树原料，为纪念特制，首次采用500g规格，仅出品3000饼。

转化测评：

经1年陈放，粘稠感、醇厚度、香气皆明显转化提升。细腻甘醇，花蜜香韵内含汤中，喉韵深远持久，趋向于冰岛特点，潜力雄厚，未来可期。

③

2016版乙未·寒土

获2016年广州茶博会金奖。津乔重点系列，以气候对茶的影响为创制核心。乙未冬寒气浓重，“霸气”特点突出。

转化测评：

经5年存放，当年外露的“霸气”沉淀为醇厚的汤感和香韵。汤压舌面，内质明晰饱满，汤香一体，杯底兰香。特殊气候作品，堪为经典。

④

2019版冰岛熟鉴

“冰岛熟鉴”选冰岛产区为原料，轻发酵鉴藏级熟茶，500g大分量。2019年首次推出，以独特的香韵和汤感，市场反应热烈，上市既快速售罄。有“轻发酵熟茶的旗帜”之荣誉，鉴赏收藏价值高。
转化测评：上市之初，茶品呈现“汤稠糯，冰凉感，沉香韵”特点。经1年存放，汤质厚度、甜度增加，沉香、参香并济，汤过之处香气韵经久不散。

⑤

2010年秘境幽香等全年产品

2010年茶山干旱严重，该年茶品内质丰厚，馨香异禀，像该年的“秘境幽香”馥郁的玫瑰香和甘韵早已被茶圈奉为传奇，今年已高达48000元/饼，仍一泡难求。同年其他茶品同样转化卓越、表现喜人。 受经济大环境影响、品质突出和干旱气候影响，这一年的茶品比一般年份的茶更容易“断档”。

在“售罄特别篇”里，我们可以看到，有的茶品涨幅高达30.3%，有的则低于10%，该如何看待这个涨幅呢？
涨幅是依据今年这个阶段茶品的表现，不代表这款茶下一期或者未来某一年不会迎来“大涨幅”，同理，这一期是“大涨幅”也不能代表未来每一期都是这样涨。
“售罄特别篇”的考量维度与“十大推荐”略有不同，考量的是自产品上市至今的整体市场反应、当下转化表现以及未来潜力综合评出，也是津乔现阶段极具代表性的茶品代表。虽然皆已经售罄，但仍具备相当的市场影响力。

普洱茶的品饮和收藏都将更加专业化，收藏领域对于茶品的品质及大行情判断要更加专业和考究，就像茅台与董酒的故事，“售罄茶”是值得关注研究的问题。

相比起那些年代久远得近乎神话的老故事，收藏近几年的好茶，似乎是一个更不错的机会。